Bière "Rochefort 10"
Brasserie : Abbaye St-remy
Type : Trappiste
Alcool : 11.3 %
Pays : Belgique
Couleur : Brun foncé
Mousse : Beige foncé, abondance moyenne
Odeur : Nez puissant, alcoolisé, malté, accompagné d'une pointe de réglisse et d'amande
Dépôt : Oui
Luminosité : Limpide
Effervescence : Quasi-absence
La Rochefort 10 est une bière trappiste d'une complexité et d'une richesse remarquables. Avec son taux d'alcool élevé de 11,3%, elle offre une expérience gustative intense et unique. Cette bière présente des notes de malt caramélisées et de fruits secs, avec une touche de houblon qui apporte une légère amertume équilibrée. Sa texture onctueuse et sa longue finale en font une bière qui séduit les amateurs de bières fortes et complexes.
L'Abbaye Saint-Remy, située dans la ville de Rochefort en Belgique, est le berceau de cette bière exceptionnelle. Cette brasserie, fondée en 1595, possède une longue tradition brassicole et est l'une des rares à produire des bières trappistes authentiques. Les moines de l'abbaye, avec leur savoir-faire ancestral, élaborent avec soin la Rochefort 10, utilisant des ingrédients de haute qualité et un processus de fermentation lente. La brasserie, avec son histoire riche et son engagement pour la qualité, a acquis une réputation internationale pour ses bières de caractère, dont la Rochefort 10 est l'une des plus célèbres.
L'Abbaye Saint-Remy, située dans la ville de Rochefort en Belgique, est le berceau de cette bière exceptionnelle. Cette brasserie, fondée en 1595, possède une longue tradition brassicole et est l'une des rares à produire des bières trappistes authentiques. Les moines de l'abbaye, avec leur savoir-faire ancestral, élaborent avec soin la Rochefort 10, utilisant des ingrédients de haute qualité et un processus de fermentation lente. La brasserie, avec son histoire riche et son engagement pour la qualité, a acquis une réputation internationale pour ses bières de caractère, dont la Rochefort 10 est l'une des plus célèbres.
Commentaires:
- le 29/08/2018Note : 10