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Bière "Westvleteren Xii"

Westvleteren Xii image
Brasserie : Abdij Sint-sixtus
TypeTrappiste
Alcool10.2 %
PaysBelgique
CouleurBrun foncé
MousseBrun clair, assez fines bulles, abondante et stable
OdeurAlcool et belle complexité au niveau des malts foncés
DépôtLéger
LuminositéLimpide
EffervescenceAbsence
La Westvleteren XII, une bière trappiste belge, est une véritable merveille pour les amateurs de bières fortes et complexes. Avec son goût riche et intense, elle offre une expérience unique et mémorable. Cette bière, aux notes de malt caramélisé et de fruits secs, dévoile des arômes subtils de houblon et une touche de vanille en arrière-plan. Son amertume équilibrée et sa finale longue et persistante en font une bière exceptionnelle, appréciée des connaisseurs.

La brasserie Abdij Sint-Sixtus, située dans la région des Flandres en Belgique, est à l'origine de cette bière légendaire. Cette abbaye trappiste, fondée au 19e siècle, a développé une expertise unique dans l'art de la brassage. La Westvleteren XII est le résultat d'un processus de fabrication artisanal et traditionnel, où chaque détail est soigneusement maîtrisé. La brasserie, connue pour sa discrétion et son dévouement à la qualité, produit cette bière en quantités limitées, ce qui en fait une véritable perle rare pour les amateurs de bières de caractère.