Bière "Sedicigradi"
Brasserie : Birra del Borgo
Type : Barley Wine
Alcool : 16 %
Pays : Italie
Couleur : Brun foncé-acajou
Mousse : Beige foncé, fines bulles, quasi-absence
Odeur : Nez très puissant sur l'alcool, le sucre candi foncé, l'oxydation et la madérisation
Luminosité : Trouble
La Sedicigradi Barley Wine est une bière italienne exceptionnelle qui offre une expérience gustative unique et complexe. Avec une teneur en alcool élevée de 16%, cette bière de style Barley Wine présente une robe ambrée profonde et une mousse dense et persistante. Au nez, elle dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de caramel et de notes boisées, tandis que sa bouche révèle une douceur équilibrée par une légère amertume. Le goût de la Sedicigradi est une explosion de saveurs, avec des notes de malt caramélisé, de raisins secs et une touche de vanille, laissant une longue finale persistante.
La brasserie Birra del Borgo, située dans la région du Latium en Italie, est connue pour son approche innovante et sa passion pour la création de bières artisanales de haute qualité. Fondée en 2000, cette brasserie indépendante a rapidement acquis une réputation internationale pour ses bières uniques et savoureuses. La Sedicigradi est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise dans l'art de la brassage et leur capacité à créer des bières complexes et équilibrées. Birra del Borgo s'inspire des traditions brassicoles traditionnelles tout en y apportant une touche moderne, ce qui en fait une brasserie respectée et appréciée par les amateurs de bières du monde entier.
La brasserie Birra del Borgo, située dans la région du Latium en Italie, est connue pour son approche innovante et sa passion pour la création de bières artisanales de haute qualité. Fondée en 2000, cette brasserie indépendante a rapidement acquis une réputation internationale pour ses bières uniques et savoureuses. La Sedicigradi est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise dans l'art de la brassage et leur capacité à créer des bières complexes et équilibrées. Birra del Borgo s'inspire des traditions brassicoles traditionnelles tout en y apportant une touche moderne, ce qui en fait une brasserie respectée et appréciée par les amateurs de bières du monde entier.