Bière "Sakura Lambic"
Brasserie : De Troch
Type : Lambic
Alcool : 6.2 %
Pays : Belgique
Couleur : Blond clair
Mousse : Un cm, blanc cassé, fines bulles qui disparaissent rapidement
Odeur : Nez aigre et vinaigré, végétal (menthe poivrée), sur le cidre brut
Dépôt : Oui
Luminosité : Limpide, avec des grains de levure en suspension
Effervescence : Faible
La Sakura Lambic est une bière unique et délicate, offrant une expérience gustative des plus raffinées. Avec ses notes florales et fruitées, elle séduit les amateurs de bières artisanales. Son goût subtil de cerise, légèrement acidulé, est équilibré par une touche de malt et une effervescence rafraîchissante. Cette bière, avec sa robe rose pâle et sa mousse délicate, est une véritable invitation à la dégustation.
La brasserie De Troch, située en Belgique, est réputée pour ses lambics traditionnels et ses expérimentations innovantes. Cette brasserie familiale, fondée en 1890, a su préserver les méthodes de brassage ancestrales tout en explorant de nouvelles saveurs. La Sakura Lambic est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise et leur passion pour l'art de la fermentation.
La brasserie De Troch, située en Belgique, est réputée pour ses lambics traditionnels et ses expérimentations innovantes. Cette brasserie familiale, fondée en 1890, a su préserver les méthodes de brassage ancestrales tout en explorant de nouvelles saveurs. La Sakura Lambic est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise et leur passion pour l'art de la fermentation.