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Bière "Old Thumper"

Old Thumper image
Brasserie : Ringwood Brewery
TypeAle Anglaise
Alcool5.6 %
PaysRoyaume-uni
CouleurAmbrée foncée-orange
MousseDeux cm, beige foncé-jaune, bulles moyennes
OdeurNez sec, sur le caramel et une amertume âcre
DépôtNon
LuminositéVoile colloïdal
EffervescenceMoyenne
La Old Thumper est une ale anglaise robuste et complexe, offrant une expérience gustative unique. Avec sa robe ambrée profonde et sa mousse crémeuse, cette bière séduit dès le premier regard. Son arôme, une délicate symphonie de malts caramélisés et de notes florales, invite à la dégustation. En bouche, une explosion de saveurs : une douce amertume équilibrée par une touche de malt grillé, laissant place à une finale longue et satisfaisante.

La Ringwood Brewery, située dans le charmant village de Ringwood au Royaume-Uni, est fière de créer cette merveilleuse ale. Fondée en 1978, cette brasserie indépendante a su préserver la tradition brassicole anglaise tout en innovant. La Old Thumper, leur bière emblématique, est un hommage à l'héritage brassicole de la région, avec une touche moderne qui en fait une bière appréciée des connaisseurs comme des amateurs.