Bière "Millefleur"
Brasserie : Brasserie de Bénifontaine (Castelain)
Type : Spécialité
Alcool : 5.8 %
Pays : France
La bière Millefleur est une véritable invitation à la découverte gustative. Cette spécialité de la brasserie française Brasserie de Bénifontaine, plus communément connue sous le nom de Castelain, offre une expérience sensorielle unique. Avec sa robe dorée et sa mousse onctueuse, elle séduit dès le premier regard. Au nez, un bouquet aromatique complexe se dégage, avec des notes florales et fruitées qui rappellent les champs de fleurs en été. En bouche, c'est une explosion de saveurs : une légère amertume équilibrée par des touches de miel et de caramel, laissant place à une finale rafraîchissante et l��gèrement épicée.
Située dans le nord de la France, la Brasserie de Bénifontaine, fondée en 1926, est une institution brassicole qui a su préserver son authenticité et son savoir-faire traditionnel. Cette brasserie familiale, dirigée avec passion et expertise, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité supérieure et à respecter les méthodes de brassage ancestrales. La Millefleur en est un parfait exemple, avec son processus de fermentation lente et son vieillissement en fûts de chêne, qui lui confèrent une profondeur et une complexité uniques.
Située dans le nord de la France, la Brasserie de Bénifontaine, fondée en 1926, est une institution brassicole qui a su préserver son authenticité et son savoir-faire traditionnel. Cette brasserie familiale, dirigée avec passion et expertise, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité supérieure et à respecter les méthodes de brassage ancestrales. La Millefleur en est un parfait exemple, avec son processus de fermentation lente et son vieillissement en fûts de chêne, qui lui confèrent une profondeur et une complexité uniques.