Bière "Kölsch"
Brasserie : Borderline
Type : Kölsch
Alcool : 4.6 %
Pays : Italie
Couleur : Blond clair
Mousse : Deux cm, blanc cassé, bulles de toutes les tailles
Odeur : Nez terreux et amer sur les agrumes
Dépôt : Non
Luminosité : Voile colloïdal
Effervescence : Absence
La Kölsch est une bière blonde, rafraîchissante et légère, originaire de la ville de Cologne en Allemagne. Son goût subtil et légèrement malté en fait une bière très appréciée, avec des notes de houblon qui apportent une touche d'amertume équilibrée. Cette bière, avec sa robe dorée et sa mousse persistante, offre une expérience gustative unique et rafraîchissante.
La brasserie Borderline, située en Italie, s'est inspirée de la tradition brassicole allemande pour créer sa propre interprétation de la Kölsch. Cette brasserie, connue pour son approche innovante et son amour pour les bières artisanales, a su capturer l'essence de ce style de bière tout en y apportant sa touche personnelle. Borderline a réussi à reproduire les caractéristiques distinctives de la Kölsch, en utilisant des ingrédients de qualité et des techniques de brassage traditionnelles, tout en ajoutant une touche méditerranéenne à cette bière, reflétant ainsi l'influence de son pays d'origine.
La brasserie Borderline, située en Italie, s'est inspirée de la tradition brassicole allemande pour créer sa propre interprétation de la Kölsch. Cette brasserie, connue pour son approche innovante et son amour pour les bières artisanales, a su capturer l'essence de ce style de bière tout en y apportant sa touche personnelle. Borderline a réussi à reproduire les caractéristiques distinctives de la Kölsch, en utilisant des ingrédients de qualité et des techniques de brassage traditionnelles, tout en ajoutant une touche méditerranéenne à cette bière, reflétant ainsi l'influence de son pays d'origine.