Bière "Kopi Loewak"
Brasserie : De Molen
Type : Stout
Alcool : 11.2 %
Pays : Pays-bas
Couleur : Noire
Mousse : Brun clair, quasi-absence
Odeur : Nez gras et huileux sur le café, le cacao et une légère acidité sous-jacente
Dépôt : Oui
Luminosité : Opaque
Effervescence : Faible, à très fines bulles
La Kopi Loewak de la brasserie De Molen est une stout unique et intrigante qui offre une expérience gustative des plus singulières. Avec ses notes complexes et son caractère distinctif, cette bière captive les papilles des amateurs de bières artisanales. Son goût est une explosion de saveurs, avec des arômes de café torréfié et de chocolat noir qui se marient à merveille avec une légère amertume. Une touche de vanille et de caramel vient ajouter une douceur subtile, créant ainsi un équilibre parfait.
Située aux Pays-Bas, la brasserie De Molen est connue pour son approche innovante et sa passion pour la création de bières exceptionnelles. Fondée en 2004, cette microbrasserie a rapidement acquis une réputation internationale grâce à ses recettes audacieuses et à son utilisation de méthodes traditionnelles. La Kopi Loewak est un exemple parfait de leur créativité, car elle tire son nom du processus unique de digestion du café par le civet, donnant ainsi à cette stout une touche exotique et une histoire fascinante.
Située aux Pays-Bas, la brasserie De Molen est connue pour son approche innovante et sa passion pour la création de bières exceptionnelles. Fondée en 2004, cette microbrasserie a rapidement acquis une réputation internationale grâce à ses recettes audacieuses et à son utilisation de méthodes traditionnelles. La Kopi Loewak est un exemple parfait de leur créativité, car elle tire son nom du processus unique de digestion du café par le civet, donnant ainsi à cette stout une touche exotique et une histoire fascinante.