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Bière "Grätzer"

Grätzer image
Brasserie : Brasserie du Haut Buëch
TypeSpécialité
Alcool3.4 %
PaysFrance
CouleurBlond très clair
MousseUn cm, blanc cassé, grosses bulles de tenue moyenne
OdeurNez aqueux, un rien aigrelet, sur les lardons fumés
DépôtOui
LuminositéVoile colloïdal
EffervescenceAssez forte, à fines bulles
La Grätzer, une bière unique et intrigante, offre une expérience gustative des plus singulières. Avec sa robe dorée et sa mousse persistante, elle séduit dès le premier regard. Son goût est un équilibre parfait entre l'acidité et la fraîcheur, avec des notes de fruits rouges et de bois qui viennent titiller les papilles. Une bière rafraîchissante et complexe, qui plaira aux amateurs de saveurs originales.

La Brasserie du Haut Buëch, située dans la région française de la Drôme, est une brasserie artisanale passionnée par l'exploration de styles de bières traditionnels et oubliés. C'est dans cet esprit qu'ils ont créé la Grätzer, une bière inspirée d'une recette ancestrale polonaise. Cette brasserie, fondée en 2012, met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de qualité, ce qui confère à leurs bières une authenticité et une identité unique. La Grätzer est un hommage à leur savoir-faire et à leur quête de l'excellence brassicole.