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Bière "Cock O' the Walk Scottish Red Ale"

Cock O' the Walk Scottish Red Ale image
Brasserie : Williams Bros Brewing Co.
TypeIrish Ale
Alcool4.3 %
PaysRoyaume-uni
CouleurAmbrée-caramel
MousseUn cm, beige foncé, bulles moyennes
OdeurNez désagréable sur les eaux usées (mercaptan) et un peu de caramel
DépôtNon
LuminositéLimpide
EffervescenceAbsence
La "Cock O' the Walk Scottish Red Ale" est une bière unique et savoureuse, offrant une expérience gustative des plus agréables. Avec sa robe rouge intense et sa mousse crémeuse, cette ale écossaise séduit dès le premier regard. Son goût complexe et équilibré révèle des notes de malt rôti, de caramel et de fruits rouges, avec une légère amertume qui vient équilibrer le tout. C'est une bière qui plaira aux amateurs de saveurs riches et profondes.

La brasserie Williams Bros Brewing Co. est une institution du Royaume-Uni, située en Écosse. Fondée en 1988, cette brasserie familiale a su se faire une place de choix dans le monde de la bière artisanale. Avec un profond respect pour les traditions brassicoles écossaises, Williams Bros s'est spécialisée dans la création de bières inspirées des recettes ancestrales. La "Cock O' the Walk" est l'une de leurs créations les plus emblématiques, offrant une interprétation moderne d'une ale traditionnelle, avec une touche de caractère unique.