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Bière "Belgian Dark Ale Aged in Grappa Barrels 2014"

Belgian Dark Ale Aged in Grappa Barrels 2014 image
Brasserie : Hof Ten Dormaal
TypeAle Brune
Alcool12 %
PaysBelgique
CouleurAmbrée foncée
MousseUn cm, beige, bulles moyennes
OdeurNez aigre-doux sur les alcools blancs
LuminositéTrouble
EffervescenceAbsence
La Belgian Dark Ale Aged in Grappa Barrels 2014 est une bière unique et complexe, offrant une expérience gustative des plus raffinées. Avec sa robe brune profonde et sa mousse crémeuse, cette ale dévoile des arômes intenses de fruits mûrs, de caramel et de notes boisées, rehaussés par l'influence des fûts de grappa dans lesquels elle a vieilli. Son goût est une explosion de saveurs, avec une douce amertume équilibrée, des notes de malt torréfié et une finale longue et persistante.

Hof Ten Dormaal, une brasserie belge située dans la région de Flandre, est connue pour son approche artisanale et son amour pour l'expérimentation. Fondée en 2005, cette brasserie familiale a rapidement acquis une réputation internationale grâce à ses bières innovantes et de haute qualité. La Belgian Dark Ale Aged in Grappa Barrels est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en avant leur expertise dans l'art de vieillir les bières dans des fûts de spiritueux. Cette brasserie met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de qualité, ce qui contribue à la richesse et à l'authenticité de leurs bières.