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Bière "T-mummia Sour Ale 2008"

T-mummia Sour Ale 2008 image
Brasserie : Birrificio Montegioco
TypeSpécialité
Alcool5 %
PaysItalie
CouleurBlond clair, aspect laiteux
MousseUn cm, blanc cassé, bulles moyennes à grosses qui retombent rapidement
OdeurCidre brut, bois pourri, franche acidité
DépôtLéger
LuminositéTrouble
EffervescenceFaible
La T-mummia Sour Ale 2008 est une bière unique et intrigante, offrant une expérience gustative des plus surprenantes. Cette spécialité du Birrificio Montegioco, situé en Italie, présente une saveur acidulée prononcée, avec des notes de fruits mûrs et une touche de tanin qui en fait une bière rafraîchissante et complexe. Son goût distinctif, qui rappelle les saveurs de la mûre et de la framboise, est équilibré par une légère amertume, créant ainsi une harmonie parfaite.

Le Birrificio Montegioco, une brasserie artisanale passionnée, a su créer une bière qui reflète l'esprit créatif et innovant de l'Italie. Fondée en 2008, cette brasserie a rapidement acquis une réputation pour ses bières artisanales de qualité. La T-mummia Sour Ale est un hommage à l'héritage viticole de la région, avec une touche moderne et audacieuse. La brasserie, située dans la province de Pavie, s'inspire des traditions locales tout en explorant de nouvelles frontières brassicoles, offrant ainsi une expérience unique aux amateurs de bières du monde entier.