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Bière "Emelisse Dubbelbock 2008"

Emelisse Dubbelbock 2008 image
Brasserie : Bierbrouwerij Grand-café
TypeDoppelbock
Alcool7.5 %
PaysPays-bas
CouleurBrun moyen-rouge
MousseUn cm, beige foncé, bulles moyennes
OdeurPain frais, beurre, alcool
DépôtLéger, floconneux
LuminositéTrouble
EffervescenceFaible, à fines bulles qui remontent le long des parois du verre
La Emelisse Dubbelbock 2008 est une bière de type Doppelbock, une variété de bière forte et maltée originaire d'Allemagne. Cette bière offre une expérience gustative unique avec ses notes complexes et son caractère riche. Elle présente une belle robe ambrée profonde, couronnée d'une mousse crémeuse et persistante. Au nez, on découvre des arômes de malt caramélisé, de fruits secs et une touche de houblon qui apporte une légère amertume. En bouche, la Emelisse Dubbelbock dévoile une rondeur et une douceur équilibrées, avec des saveurs de caramel, de pain d'épices et une finale légèrement torréfiée. C'est une bière qui plaira aux amateurs de bières fortes et qui saura accompagner à merveille des plats riches et savoureux.

La brasserie Bierbrouwerij Grand-café, située aux Pays-Bas, est connue pour sa passion pour la création de bières artisanales de qualité. Fondée en 2008, cette brasserie indépendante a rapidement acquis une réputation pour ses bières uniques et savoureuses. La Emelisse Dubbelbock est l'une de leurs créations les plus appréciées, mettant en avant leur expertise dans l'art de la brassage. La brasserie met un point d'honneur à utiliser des ingrédients de haute qualité et à respecter les traditions de brassage, tout en apportant une touche moderne et innovante à leurs recettes.