Bière "Cantillon Iris 1998"
Brasserie : Cantillon
Type : Spécialité
Alcool : 5 %
Pays : Belgique
Couleur : Ambrée-caramel
Mousse : Beige, fine, peu développée
Odeur : Proche d'un vieux rhum
Dépôt : Oui
Luminosité : Voile colloïdal
Effervescence : Faible
La Cantillon Iris 1998 est une bière unique et exceptionnelle, qui offre une expérience gustative des plus raffinées. Cette spécialité de la brasserie Cantillon, située en Belgique, est une véritable œuvre d'art liquide. Avec sa robe dorée et sa mousse persistante, elle séduit déjà par son aspect visuel. Au nez, on découvre des arômes complexes de fruits mûrs, de miel et de notes boisées, laissant présager une dégustation des plus agréables. En bouche, c'est une explosion de saveurs : une légère acidité équilibrée par une douceur subtile, avec des notes de citron, de poire et une touche de vanille. Cette bière, vieillie en fûts de chêne, révèle une profondeur et une complexité rares, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
La brasserie Cantillon, fondée en 1900, est une institution dans le monde de la bière artisanale. Située dans le quartier d'Anderlecht à Bruxelles, elle a su préserver une tradition brassicole unique, en produisant des bières lambic traditionnelles. La Cantillon Iris 1998 est l'une de leurs créations les plus emblématiques, résultat d'un processus de brassage lent et méticuleux. Cette bière a été vieillie pendant plusieurs années, ce qui lui confère sa complexité et son caractère unique. La brasserie Cantillon est connue pour son approche artisanale et son respect des méthodes traditionnelles, ce qui lui vaut une réputation internationale et fait d'elle un haut lieu de la culture brassicole belge.
La brasserie Cantillon, fondée en 1900, est une institution dans le monde de la bière artisanale. Située dans le quartier d'Anderlecht à Bruxelles, elle a su préserver une tradition brassicole unique, en produisant des bières lambic traditionnelles. La Cantillon Iris 1998 est l'une de leurs créations les plus emblématiques, résultat d'un processus de brassage lent et méticuleux. Cette bière a été vieillie pendant plusieurs années, ce qui lui confère sa complexité et son caractère unique. La brasserie Cantillon est connue pour son approche artisanale et son respect des méthodes traditionnelles, ce qui lui vaut une réputation internationale et fait d'elle un haut lieu de la culture brassicole belge.