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Bière "Kriek Girardin 1882"

Kriek Girardin 1882 image
Brasserie : Girardin
TypeKriek
Alcool5 %
PaysBelgique
CouleurBordeaux
MousseMousse blanche, à reflets rouge, peu développée
OdeurNez boisé, sur le moisi et aussi un peu de madérisation
DépôtOui
LuminositéLimpide
EffervescenceFaible
La Kriek Girardin 1882 est une bière belge unique et savoureuse, qui offre une expérience gustative des plus agréables. Cette bière de type kriek, ou cerise, présente une robe rouge rubis brillante, avec une mousse légère et persistante. Son goût est une explosion de saveurs fruitées, où les notes de cerise mûre dominent, apportant une douce acidité équilibrée par une légère amertume. Une touche de malt caramel vient ajouter une complexité subtile à cette bière rafraîchissante.

La brasserie Girardin, située en Belgique, est une institution réputée pour ses bières lambic traditionnelles. Fondée en 1882, cette brasserie familiale a su préserver l'art de la fermentation spontanée, donnant ainsi vie à des bières uniques et authentiques. La Kriek Girardin est un exemple parfait de leur savoir-faire, avec une fermentation longue et naturelle qui confère à cette bière une profondeur et une complexité inégalées.