Bière "Ola Dubh Ale Matured in Whisky Casks Special 18 Reserve"
Brasserie : Harviestoun
Type : Old Ale
Alcool : 8 %
Pays : Royaume-uni
Couleur : Brun foncé, presque noire
Mousse : Un demi-cm, beige foncé, bulles de toutes les tailles
Odeur : Cacao et malt fumé
Dépôt : Non
Luminosité : Limpide
Effervescence : Absence
La Ola Dubh Ale Matured in Whisky Casks Special 18 Reserve est une bière unique et exceptionnelle, offrant une expérience gustative des plus raffinées. Cette Old Ale, vieillie dans des fûts de whisky, présente des notes complexes et subtiles qui en font une véritable délicatesse pour les amateurs de bières artisanales. Avec sa robe sombre et son col de mousse dense, elle séduit dès le premier regard. Au nez, des arômes de malt torréfié, de caramel et de bois se mêlent à des notes de whisky, créant une harmonie olfactive envoûtante. En bouche, une douceur équilibrée par une légère amertume se révèle, laissant place à des saveurs de vanille, de fruits secs et d'épices, pour une expérience gustative des plus agréables.
Située au cœur du Royaume-Uni, la brasserie Harviestoun est réputée pour son savoir-faire artisanal et son approche innovante de la fabrication de bières. Fondée en 1985, elle s'est rapidement imposée comme un acteur majeur de la scène brassicole britannique, grâce à son engagement à créer des bières de caractère et de qualité supérieure. La Ola Dubh Ale est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise dans l'art du vieillissement en fûts de whisky, une technique qui ajoute une profondeur et une complexité uniques à cette bière.
Située au cœur du Royaume-Uni, la brasserie Harviestoun est réputée pour son savoir-faire artisanal et son approche innovante de la fabrication de bières. Fondée en 1985, elle s'est rapidement imposée comme un acteur majeur de la scène brassicole britannique, grâce à son engagement à créer des bières de caractère et de qualité supérieure. La Ola Dubh Ale est l'une de leurs créations les plus emblématiques, mettant en valeur leur expertise dans l'art du vieillissement en fûts de whisky, une technique qui ajoute une profondeur et une complexité uniques à cette bière.